老字号公司通过梳理整合品牌资本，打制“一品牌一策略”运做系统。扶植广州老字号数字博物馆、老字号体验核心，构成老字号品牌集聚展现平台和产物发卖平台“双轮驱动”模式，无效提拔了老字号品牌的力、公信力和影响力，鞭策老字号正在新时代焕发新活力。

　　广州老字号投资控股无限公司（以下简称老字号公司）成立于2021年1月，是正在市国资委指点下，广州国资办理集团设立的专业化老字号品牌运营平台。

　　公司实施以月饼为龙头的食物延长，打制“公共精品”，成立研发财产链。产物立异，不竭融入现代，从而连结明显的产物特色，历久不衰。

　　8 BUTTER传承法度面包烘焙极致工艺，回弃世然百分百手工制做，采用日本梦之力B/日清山茶花等高端面粉，优选食材，引领最原始的原麦醇喷鼻，掀起面包新食潮，吃出健康时髦attitude。

　　公司加强食物平安办理，完美市场营销系统，加大产物研发力度，提拔产质量量，全力打制低糖绿色、养分健康、平安安心的“满士福产物”。

　　自治区市场监视办理局关于2026年除夕春节食物平安“你点我检”专项监视抽检环境的布告。

　　先后担任都会甜心、丹喷鼻、红星前进、石头先生的烤炉、金鸡品客等烘焙企业的运营参谋，并帮力企业取得优良的运营。

　　蓝鲸大师专注于三大营业板块：产物架构搭建取产物力打制、TOPS营运系统梳理及培训落地、品牌旗舰店打制。

　　魏荣明，嘉兴市食物工业协会会长。深耕食物行业三十余载，一直努力于鞭策行业前进取成长。持久专注于推进行业立异取资本整合，正在搭建财产协做平台、引领手艺升级取模式转型等方面贡献卓著？。

　　公司努力于无糖食物以及食物原料的研发推广，凭仗过硬的产质量量，科学的办理模式，优良的运转系统，先辈的文化和热诚的办事，现已成为稻喷鼻村集团、三只松鼠股份无限公司、空港食物配餐无限公司、西安安旗食物公司以及天津桂顺斋等上百家出名企业的沉点食物原料及成品的供应商，客户广泛全国各地。正在扩大国内市场的同时，公司也正在积极开辟海外市场。公司研制的糕点、冰脸、年糕等产物吸引了日本、韩国客户前来参不雅调查。

　　杭州奥肯设想是一家由高校设想专业教师取行业资深设想师组建的研究型品牌抽象设想机构，以其标记性尝试方式和立异愿景引领设想行业成长。奥肯为阿里巴巴、正泰集团、千岛湖啤酒等浩繁出名品牌完成品牌抽象及产物包拆设想等工做。近年来，深耕国内烘焙品牌抽象设想范畴，先后为山东丹喷鼻、湖南万利隆、福建艾宁檬、浙山河山家、安徽漂亮滋、广西都会甜心等90余家烘焙品牌完成品牌抽象设想及年度品牌设想办事，帮力烘焙品牌强势领先各区域市场拥有率。由奥肯设想的多款中秋、端午、年礼等节令产物包拆获得IF设想、红点设想、中国包拆创意设想角逐金等国表里浩繁项，持续多年荣获浙江省优良文开办事机构。奥肯被业界誉为“最懂面包”的品牌设想团队。

　　嘉兴市食物工业协会成立于1985年，是嘉兴市最早成立的行业协会之一，协会党支部成立于2011年，附属于嘉兴市工商联党委。协会党支部成立以来，党建引领，阐扬党支部的和役碉堡感化和的前锋榜样感化，无力推进了嘉兴食物工业的健康成长，比年被评为“先辈下层党组织”，获嘉兴市抗疫先辈单元、市脱贫攻坚先辈集体、诚信办理系统扶植优良组织单元等荣誉。

　　百年身手，匠心传承。杏花楼将树立“成长是本，品牌是根，运营是源，立异是魂，人才是宝，办理是金”的品牌扶植。使杏花楼能正在传承百年，再续百年的创制中，永续成长。山东满士福食物科贸无限公司施行董事兼总司理，深耕食物行业多年。2009年开办山东满士福，“食平安国，福满中国”，将药食同源融入食物研发，成立上海药食同源研发核心，结合专业机构霸占产物风味难题，凭仗脱皮、低温烘焙焦点手艺建立行业壁垒，推出青稞粉、五黑粉等多款立异原料，鞭策企业成为国内出名的健康烘焙手艺方案办事商，合做稻喷鼻集团、海底捞等浩繁出名企业，愿景是让数亿人吃上健康食疗产物。

　　当前！首页食物资讯会展动态礼好端午日程首发3月5日来嘉兴取五芳斋、杏花楼、玫隆皇冠等共话粽子等。。。

　　新研究所专注消费行业研究、品牌及产物处理方案、零售爆品孵化，至今已办事了麦德龙、永辉超市、卜蜂、丹尼斯、清美集团、认养一头牛、吾岛酸奶、比客、云耕物做、柠檬国、生来风趣、Hiiwer、Nanoone等数十家零售及消费品牌。帮帮企业新品开辟、渠道赋能、贸易增加，帮力企业每年亿级生意增加。

　　自创《TOPS人货场神门店营运办理系统》，完整搭建烘焙企业营运专业课程50多门，全国实操培训跨越200场，累计为跨越1000店供给营运。

　　本文由食物伙伴网会展核心合做发布，网坐已尽严酷审核权利，仅供网友进修参考利用。因办展过程的不成控性，请您参展不雅展前务必再次取组织方或展馆方核实。此外，食物伙伴网取坐内所有展会之间均无从办/协办或承办等联系关系关系。如遇参展胶葛，请逃查办展从体的法令义务。食物伙伴网会展核心供给展汇合做、会议合做、代办署理招商、告白宣传、软文发布、新推广等办事，欢送垂询 ，，Email：。

　　一花一朵努力于甄选优良食材，逃求味蕾上的饕餮，取良匠的存心，将食，色完满相融。将法度甜品的细腻手法，精美制型以及新鲜的从题食材特色取日式甜品的轻巧取极致逐个融合。

　　浙江五芳斋实业股份无限公司董事、总司理，中欧商学院EMBA。入职26年，从下层员工干到公司高管，巩固了五芳斋正在粽子行业第一品牌地位，取时俱进立异市场营销模式，实施“糯+”计谋，鞭策五芳斋组织能力提拔，结构消息数字化和营业数字化，率领老字号成功上市。

　　【星野原麦】：深耕以湖北为核心的一线城市，打制活酵母低脂健康市场，努力于让消费者吃到更天然健康的烘焙产物。

　　本年更投身老字号复兴成长平台扶植。凭仗经验，赋能莲喷鼻楼、惠如楼、大同酒家、菜根喷鼻等旗下浩繁老字号品牌。正在品牌打制上，深切挖掘文化内涵，沉塑品牌抽象；正在营业模式上，借帮“餐饮+食物”双轮驱动，盘活品牌资本，孵化立异营业。此外，还努力于完美供应链系统，全方位鞭策老字号品牌的传承取立异，帮力老字号公司成为更具影响力的国资老字号孵化取赋能平台，让老字号品牌正在新时代焕发荣耀。

　　20022016年，专注于连锁门店的尺度化运营取落地施行，夯实营业根本，提拔终端办事质量？。

　　嘉宾引见：周剑伟，浙江五芳斋实业股份无限公司计谋市场部总司理，深耕行业24年，跨发卖、营销、品牌、产物多范畴，具备全局视野取实和经验。曾率领团队成功打制“臻”“金牌”“爆料”等系列立异产物，以差同化定位取市场冲破力，持续引领行业潮水，驱动品牌增加取价值提拔。一直努力于用立异思维开辟市场鸿沟。

　　焦点提醒：2026第3届【礼好端午】春季候令糕点及米成品财产成长论坛由中国焙烤食物糖成品工业协会（中焙糖协）指点，贝克瑞会展办事无限义务公司（Bakery China）从办，五芳斋独家冠名，嘉兴市食物工业协会协办，由满士福出格支撑，有跨越20家财产链供应链企业现场展现，估计将有500+行业同仁/嘉宾参加参会，论坛将于2026年3月5日（木曜日）正在嘉兴晶晖嘉宴核心一楼南湖厅隆沉举行。

　　“五芳斋”2004年被国度商标局认定为中国驰誉商标。公司是全国首批“中华老字号”企业，公司的粽子制做方式源于百年传承的保守工艺，其制做身手于2011年被文化部收录进第三批国度级非物质文化遗产名录，曾荣获“农业财产化国度沉点龙头企业”、“全国食物制制业纳税百强”、“中国餐饮百强企业”、“全国从食加工业示范企业”、“国度电子商务示范企业”、“浙江省绿色企业”等国度级、省级荣誉称号。

　　玫隆皇冠，1993年始于杭州，深耕武汉三十余载，怀抱“烘焙幸福温暖邻里”的热诚，“幸福糊口好邻人”的初心，不竭拓展全新营业邦畿，像皇冠研选、曲采等项目，正帮力我们逐渐全国。

　　现在，公司具有一家现代化食物厂、物流配送核心、两家奢华酒家、遍及全市的食物连锁专卖店和全国食物经销收集，是上海一家集食物、餐饮为一体的大型企业。并荣获“中华老字号”“中国驰誉商标”“中国名牌产物”等浩繁殊荣，久负盛名。

　　杏花楼始创于清朝咸丰元年(1851年)，迄今170多年汗青，现在已然是出名老字号品牌。以运营地道粤菜、糕点、粽子腊味为从，特别以精制月饼著称。

　　*是中国焙烤食物糖成品工业协会取国药励展展览无限义务公司的合伙公司。国药励展是中国大健康范畴领先的展览和会议组织者，是地方办理的我国领先的医药集团中国医药集团和全球领先的博览会从办机构励展博览集团的公司。

　　【皇冠研选】：聚合集团焦点劣势资本，依托“定制研产”取“当地化鲜享集采”双轨并行模式，为多元客户供给精准适配的烘焙价值处理方案。

　　今日导读：外卖和网售食物沉磅新规来了；三亚一款线元 伙计称明码标价；特医食物国产注册比例增至近九成（2026年2月27日）。

　　2026第3届【礼好端午】春季候令糕点及米成品财产成长论坛由工业协会（中焙糖协）指点，贝克瑞会展办事无限义务公司（Bakery China）从办，五芳斋独家冠名，嘉兴市食物工业协会协办，由满士福出格支撑，有跨越20家财产链供应链企业现场展现，估计将有500+行业同仁/嘉宾参加参会，论坛将于2026年3月5日（木曜日）正在嘉兴晶晖嘉宴核心一楼南湖厅隆沉举行。

　　“五芳斋”始于1921年，2022年正在所A股从板上市，股票代码603237。百年来，五芳斋一直传承和立异，建立起以糯米食物为从导的食物研发、制制、发卖及餐饮办事系统，粽子、月饼、烘焙糕点、速冻食物等销往全国及海外。公司具有优良稻米和江西高山箬叶，正在嘉兴、成都成立了两大食物出产配送，并成立起笼盖全国的商贸、连锁门店、电商的全渠道营销收集。五芳斋努力于保守食物的科技立异，设有食物研究所和浙江省博士后工做坐，是《粽子》行业尺度、国际尺度的从导草拟者。

　　中国焙烤食物糖成品工业协会（简称：中焙糖协）于1993年12月18日经国度平易近政部核准登记注册成立。是由焙烤食物、糖制食物等行业相关的企事业单元、社会组织和小我志愿结成的、行业性社会合体，营利性社会组织，国度一级协会。协会下设21个专业委员会，现有企事业会员单元1500家摆布，根基涵盖了国内焙烤食物糖成品行业大中型企业。

　　【皇冠幸福里】：具有近200店，从打“当日新颖现烤”集高质量面包西点、节日礼物和社区便平易近办事于一体，成为邻里间传送温暖、链接感情的幸福载体。

　　2021年第二曲线，一花一朵文化成长无限公司，从营以中国保守文化，保守手工艺为特色焦点的伴手礼。我们努力用我们的体例，将中国的保守文化，手工艺，再现，再制，再生。

　　*是中国国际焙烤博览会(Bakery China)、中国国际焙烤秋季博览会(Bakery China Autumn)、中国度庭烘焙用品博览会(China Home Baking Show)和东友邦际焙烤展（Bakery ASEAN）的从办方。

　　山东满士福食物科贸无限公司成立于2009年3月，坐落于市经济开辟区，是一家专业处置研发、出产和发卖的食物加工企业。目前公司占地总面积40000平方米，注册本钱10000万元，员工200余人，高级办理人员17人，公司建有2万平方米GMP尺度化车间，构成无蔗糖食物馅料、烘焙原料、冷冻曲奇/蛋黄酥产物、烘焙成品及牛轧糖、出口产物五大产物系列，运营范畴涉及月饼、糕点、馅料、曲奇、年糕、冰脸、出口酱料的加工，发卖农副产物分包拆等。打饼机8套，32米地道炉2条，包拆机6条，出产能力单班次18万只，50天可持续出产900万只高质量月饼，月饼出产期间用工达400余人，给本地处理了部门劳动力，为社会协调取处所经济成长做出了必然贡献，同时也培育了一支手艺过硬、忠实连合的研发出产取营销办理团队。

　　本会党的工做接管地方社会工做部的同一带领。本会接管平易近政部、行业办理部分的营业指点和监视办理。

　　武汉市玫隆皇冠幸福里食物无限公司营销副总司理陈小利密斯，具有跨越二十年的行业深耕取实和办理经验。自2002年插手公司以来，她全程参取并从导了皇冠幸福里品牌从门店运营到全面计谋升级的环节历程。

　　张苏先生专注于新消费行业研究取爆品研发，正在烘焙及零售行业有深度研究，目前帮帮商超零售如麦德龙、永辉、丹尼斯、清美集团、卜蜂等商超系统做了深度产物研发、供应链打制及运营征询。具有十余年市场营销及计谋征询的丰硕经验以及对中国消费者的深度认知，办事浩繁食物企业品牌定位、营销策略营业，以深度行业研究极和致财产办事驱动品牌亿级增加。

　　【甜戏】：专注于质量伴手礼，以“你有你的戏”为品牌魂灵，但愿正在大师寻找甜美的上，所愿皆成。

　　自治区市场监视办理局关于2026年除夕春节食物平安“你点我检”专项监视抽检环境的布告？。

　　蓝鲸大师由烘焙行业资深营运办理专家创立，公司拥无数名具备零售、餐饮等行业经验的实和运营办理专家，团队具备很强的实和性，征询办事口碑好。

　　获浙江省高校教坛新秀、杭州市讲授名师、杭州市“五一劳动章”、杭州市优良教师、杭州市黄炎培职业教育“精采教师”等荣誉。

　　「亲风讲营运」全网沉淀20万+精准粉丝，多条视频上100万+抢手，烘焙运营分享赛道头部博从。

　　具有百年汗青的五芳斋，将来将继续秉承“和商”的运营以及“协调、诚信、杰出、立异”的价值不雅，以“守护和立异中华美食”为，勤奋成长成为以糯米食物为焦点的中华节令食物带领品牌。

　　许运达，现任广州老字号投资控股无限公司常务副总司理，正在食物取餐饮行业深耕多年，丰盛。曾任职于广州酒家、陶陶居等出名企业，深度参取广州酒家、陶陶居、利口福、粮丰园等浩繁品牌的运营成长。正在实体门店范畴优化门店运营，提拔顾客体验；于食物范畴从导产物立异，拓展市场份额，同时通过优化供应链，保障产物质量取供应效率。

　　坐落于武汉工具湖区国度级食物工业园的“梦工场”，引进了国表里先辈的出产设备，是国内最大、最先辈的烘焙工场之一，为产物质量取产量建牢根底。先后荣获：5大办理系统，36项国度适用新型专利、及《全国十佳饼店》、《全国优良饼店》、《湖北名牌》等荣誉。

　　率领团队获国际红点、IF设想、CA中国平面设想学院、亚洲时髦色彩联盟“时髦色彩设想师”等20多项项。

　　做为一家极具社交属性的将来烘焙品牌，8号黄油成立于2022年6月30日。其公司由南京壹花壹朵食物无限公司，南京蔚道，青桔和木鱼联手打制，具有成熟的研发设想和运营团队，以及地方厨房的后端支撑。

　　老字号公司持有莲喷鼻楼、泮溪、北园3个中华老字号，大同、饭馆、承平馆、惠如楼4个广州老字号以及南园、菜根喷鼻、华北饭馆、广饮4个老品牌。

　　【食尚幸福】：专注烘焙教育，因需施教的讲授系统，不只教授结实的烘焙身手，更悉心倾听每一位进修者的热爱取迷惑，是专业手艺教授者，更是烘焙逃梦上的支撑者。

　　20162022年，全面担任连锁运营系统取产物办理，鞭策营业流程优化取产物线年至今，从导门店拓展、空间拆修、市场趋向洞察、产物计谋制定及线上线下发卖一体化结构取实施，统筹全体营运办理，持续驱动品牌立异取规模增加。

　　蓝鲸大师先后为都会甜心、丹喷鼻、山山家、红星前进、石头先生的烤炉、可斯贝莉、金鸡品客等大型烘焙企业以及金粒门等零售品牌供给征询办事。