被抽检的3家快餐店食用冰块中的大肠菌群、金葡萄球菌以及沙门氏菌群均合适国度尺度，但麦当劳崇文门店冰块菌落总数为120个每毫升，高于国度尺度，低于马桶水；线个每毫升，高于国度尺度8倍，高于马桶水5倍；肯德基食用冰块菌落总数高达2000个每毫升，高于国度尺度19倍，高于马桶水12倍。

　　抛开食物平安问题，洋快餐也不克不及做为青少年持久的次要食物。家喻户晓，洋快餐高热量、高脂肪、高卵白质，正在国外是蓝领工人的次要食物，高强度的劳动后，吃高热量的快餐来弥补体能的耗损，同时相对其他食物也较为廉价。对于我们城市的孩子们来说，洋快餐不该成为他们的次要食物。然而，洋快餐却把次要消费对象“锁定”为泛博的城市孩子，以强无力的告白宣传、价钱优惠、礼物派送等促销勾当吸引着孩子们。持久吃洋快餐会导致肥胖，而肥胖取糖尿病、高血压、高血脂、动脉粥样软化等多种疾病相关，这些疾病又被称为“代谢分析征”的各类要素堆积，给他们当前带来不良的后果。因而，青少年的超沉、肥胖问题，关系到他们终身的生命质量。

　　肯德基是快餐业的巨无霸，目前正在中国的门店已达4600多家。肯德基自称很是注沉食物平安，“问题鸡”的呈现让消费者对其所谓的食物平安心存疑虑，且不管网友吃出了的变异鸡能否实是“问题鸡”，肯德基被被曝“出问题”已不是偶尔。从“速成鸡”遭质疑到“嗑药鸡”被发觉，从“老油门”的到“豆乳门”的道歉，肯德基正陷入食物平安的漩涡。

　　日益频发的洋快餐食物平安正正在不竭挑和消费者对其食物平安方面的信赖。然而却一直不克不及肃除。要处理洋快餐的食物平安问题仅靠法令的监视和企业的自律远远不敷。消费者该当以饮食平安健康为准绳，选择健康的餐饮炊事，那些食物平安义务的企业。相信通过消费者的选择，洋快餐的食物平安问题可以或许获得无效的处理。同时，家长要多进修健康饮食学问，指导孩子吃健康的食物，让孩子健康成长。

　　上世纪80年代末，“洋快餐”进入中国市场当前，即刻遭到了年轻人的青睐。我们不难发觉，几乎每家洋快餐店老是济济一堂，而正在此就餐的大大都是青年人和学生，以至经常会有家长给孩子举办洋快餐华诞宴请其他小伴侣。洋快餐的渗入力由此可见一斑。

　　然而，肯德基的老敌手麦当劳也呈现了雷同的鸡肉问题。据报道，本年4月底，麦当劳驻德国的公司正在给本地一家环保组织的信中认可，它再次利用转基因饲料喂养肉鸡，从而竣事了麦当劳正在2001年许下的许诺，即正在德国等欧洲市场上晦气用转基因饲料喂养用于制做鸡块和鸡肉汉堡的肉鸡。麦当劳放弃诺言的来由是，没有脚够的“正在经济上可接管的”非转基因饲料。他们利用转基因饲料喂养的肉鸡，是为了应对非转基因饲料的供给不脚。转基因食物能否平安现正在还很难下。可是，这么大的快餐企业该当保障消费者的知情权和选择权。

　　经央视后，肯德基回应称，已监视餐厅按照尺度严酷洁净和消毒了制冰设备，麦当劳则暗示已开展自查冰块的相关设备及操做规范。数天后，肯德基方面又暗示，央视此次检测是“偶发性的污染”形成的微生物超标，但明日黄花，已无法考据为何会有如许的污染。一句“偶发性污染”就了污染的，如许的说辞不只没给一个交接让消费者安心。

　　中国青年网6月1日分析报道（记者黄冠融）六一儿童节来了，洋快餐店也纷纷打出各自奇特的营销体例吸引小伴侣的惠临。然而，近些日子“洋快餐”却几次发生食物平安问题。当我们筹算带孩子去吃洋快餐过节时，同时，也要持久吃洋快餐可能发生的慢性健康现患。

　　近日，央视记者抽取了崇文门的肯德基、线家大型快餐店的食用冰块，检测成果却显示3家快餐店的菌落总数均跨越国度尺度。据领会，按照国度《冷冻饮品卫生尺度》，正在冷冻饮品中，每毫升可食用冰块的菌落总数不得跨越100个，每100毫升样品不得跨越6个大肠菌群，而致病菌，如沙门氏菌及金葡萄球菌不得检出。